Is milseog Sínis traidisiúnta é Lotus Seed and Tremella Soup, a chomhcheanglaíonn airíonna gelatinous Tremella le cumhráin íogair síolta lóis. Bródúil as airíonna cothaitheacha, cothaitheacha agus maolaithe, chomh maith le moistening na scamhóga agus soothing an intinn. Mar sin féin, chun a luach cothaithe a uasmhéadú agus a blas a fheabhsú, tá sé tábhachtach aird a thabhairt ar na sonraí seo a leanas.
Roghnú Comhábhar agus-Réamhphróiseáil
Ba chóir go mbeadh Tremella triomaithe ardchaighdeáin buí éadrom agus mór, slán. Tar éis maos, bain na fréamhacha agus cuimilt i bpíosaí beaga chun scaoileadh geilitín a chur chun cinn. Moltar síolta lóis gan chroí a úsáid chun blas searbh a sheachaint. Soak ar a laghad 2 uair go dtí go puffed beagán. Má tá síolta úra lóis á n-úsáid agat, bain na croíleacáin roimh stewing le haghaidh am cócaireachta níos éifeachtaí. Is féidir an méid siúcra carraige a choigeartú bunaithe ar riocht do chorp. Is féidir le diabetics ionadach siúcra a úsáid nó an méid a laghdú.
Teicnící suanbhruith
Ba chóir fungas tream agus síolta lóis a ullmhú ar leithligh: Ar dtús, suanbhruith an Tremella in uisce fuar ar theas íseal ar feadh 30 nóiméad go dtí go scaoiltear an geilitín. Ansin, cuir na síolta lóis agus leanúint ar aghaidh ag stewing ar feadh 20 nóiméad. Ag baint úsáide as cócaireán brú, is féidir an t-am cócaireachta a ghiorrú go 15 nóiméad le haghaidh Tremella agus 10 nóiméad le haghaidh síolta Lotus. Seachain cócaireacht thar teas ard ar fud an phróisis chócaireachta, mar go gcuirfidh sé seo faoi deara an geilitín a dhíscaoileadh, agus mar thoradh air sin beidh uigeacht tanaí ann. Is féidir leat caora goji nó dátaí dearga a chur leis le linn na leathuaire anuas, más mian leat. Mar sin féin, scriosfaidh cócaireacht fhada ag teochtaí arda na vitimíní, mar sin is fearr iad a chur díreach roimh a sheirbheáil.
Cathain is cóir riar agus contraindications
Ba chóir an anraith seo a ithe ar bholg folamh nó dhá uair an chloig roimh am codlata, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach go háirithe le haghaidh triomacht tais san fhómhar agus sa gheimhreadh. Mar sin féin, ba chóir dóibh siúd a bhfuil casacht fuar nó drochdhíleá orthu a bheith cúramach, toisc go bhfuil éifeacht fuaraithe ag Tremella fuciformis agus go bhfuil síolta Lotus astringent, a d'fhéadfadh comharthaí a bheith níos measa. Refrigerate stóráil thar oíche agus gal in ionad micreathonn nuair a aththéamh chun caillteanas cothaitheach a chosc.
Má sháraíonn tú na príomhphointí seo beidh tú in ann binneas téimh anraith Lotus Seed agus Tremella fuciformis a bhlaiseadh agus na buntáistí cothaitheacha a uasmhéadú, rud a fhágann gur rogha mhín é le haghaidh folláine laethúil.
